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A Empresa

O SEU CAFÉ surgiu do desejo em compartilhar conhecimento e experiências relacionadas ao consumo do café através dos diversos métodos de extração da bebida, além de mapearmos os grãos-origem e nível de torra condizentes com a referência sensorial (aroma, fragrância, sabor, finalização, acidez, corpo e doçura) que mais agrada ao nosso cliente. Temos como objetivo trazer para o consumidor final a receita DO SEU CAFÉ.

O Brasil é o maior produtor de café do mundo, produzindo em 2015, 49 milhões de sacas. Seguido de Vietnã, que produziu 29 milhões de sacas, e da Colômbia, com 13 milhões de sacas. Apesar disso sabemos que pouco temos acesso ao café especial, uma vez estes terem de ter uma produção muito controlada e processamento criterioso, sendo acessível a uma parte da população apenas. O SEU CAFÉ seleciona os melhores grãos para termos as melhores experiências com essa bebida consumida por mais de 90% dos brasileiros.

Temos como objetivo mostrar para os nossos clientes o mundo dos cafés especiais, que exige não só uma matéria-prima de altíssima qualidade quanto um controle de extração criterioso da bebida. Amamos o que fazemos e queremos fazer com que os nossos clientes sejam cada vez mais exigentes ao apreciar essa bebida que está tão presente na cultura do brasileiro, porém pouco explorada.


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